Organigrama de un Restaurante 5 Estrellas (2025)

Autor: Robbie F. | Actualización: 9 de mayo, 2025 | Tiempo de lectura: 5 min.

Plantilla Gratis • 100% Personalizable • Formato Word • Función • Características • Estructura

Si estás iniciando en el negocio de la comida, o ya tienes un restaurante pequeño, mediano o grande, sabes que debes contar con un organigrama de tu personal para que todo funcione correctamente.

Eres administrador, directivo o un dueño que desea que su lujoso restaurante funcione internamente a la perfección.

“Los grandes objetivos, logros y éxito de un elegante restaurante se consiguen con la inclusión de todos los trabajadores, incluyendo al propietario y directiva, bien instruidos, que sepan bien sus obligaciones. Y esta comprobado que una imagen, en este caso el organigrama, retiene, se comprende y se graba la información, mucho mejor.”

Organigrama de un Restaurante 5 Estrellas 2025

Un organigrama de restaurante 5 estrellas es la herramienta perfecta para estructurar y organizar a los empleados de una empresa como estas.

Y sobre todo que el trabajo fluya adecuadamente y tus clientes estén felices.

Realizar este diagrama no es nada complicado, con el simple hecho de mirar la grafica, tus empleados comprenderán la estructura jerárquica del restaurante y saber con quien dirigirse.

También es muy útil para asignar tareas por sectores, departamentos o puestos. Nada mejor que un trabajo en armonía.

Descarga esta plantilla profesional de un restaurante 5 estrellas 2025. Modelo 100% personalizable y gratis…

Elementos

El diagrama cuenta con 30 elementos, 3 conceptos principales, 4 secundarios y 23 ideas relacionadas y ordenadas conforme a las responsabilidades de cada puesto.

Este organigrama tiene 10 niveles de importancia dividido hasta en 8 distintas ramas de categoría.

Funciones

Su principal función, es la de destacar los puestos del grupo de trabajo para conseguir una excelente organización, saber a quién dirigirse para recibir órdenes y sobre todo que el negocio de comida tenga sinergia para que los clientes regresen.

Características

Sus principales características son: El organigrama de un restaurante 5 estrellas puede ser de tipo microadministrativo o macroadministrativo, el primero se refiere a un solo establecimiento y el segundo a que puede contar con varias filiales de la organización.

Dependiendo de sus objetivos, también puede ser informativo, específico, matricial, integral, jerárquico o funcional.

Nosotros nos centramos en este ejemplo en particular en: microadministrativo – matricial o jerárquico.

Estructura

A continuación podemos ver los distintos rangos de autoridad que forman la estructura vertical del organigrama:

• NOMBRE Y LOGO DEL RESTAURANTE 5 ESTRELLAS
  • Director general
    • Gerente de alimentos y bebidas
      • Gerente de restaurante
        • Jefe de piso
          • Capitán de meseros
            • Meseros
              • Garroteros
                • Mozos
          • Somelier
          • Recepcionista
        • Jefe de Bar
          • Barman
            • Asistente de Bar
              • Mozos
        • Chef ejecutivo
          • Sub-chef
          • Pastelero
          • Cocina fría y caliente
          • Salsero
          • Parrillero
          • Steward
        • Contralor general
          • Jefe de compras
            • Encargado de almacén
          • Caja general
            • Cajero de departamento
          • Contabilidad
            • Jefe
              • Nomina
              • Impuestos

Plantilla del Organigrama de un Restaurante 5 estrellas (de lujo)

¡ Descarga Ahora !

¡ Tu Opinión Es Valiosa ! Si te ha servido por favor regálanos un comentario o dinos tus dudas para ayudarte. MUCHAS GRACIAS

También puede interesarte:

• Qué es un organigrama (actualizado)
• Plantillas de organigramas 2025 (Empresa y Escolar)
• Organigramas de las marcas más reconocidas (Descarga gratis)
• Hacer un organigrama con Word (Guía 2025)
• Hacer un organigrama con PowerPoint (Tutorial paso a paso)
• Existen +30 Tipos de organigrama “Descúbrelos”

Encuentra tu Organigrama por Categoría, Diseño y Estilo

Empresas Escuela y Educación Marcas Organizaciones y Asociaciones Salud y Hospitales

Administración Asociación Comercial Compañías Cronograma Diagrama de flujo Educación En Blanco Escuela Finanzas Gobierno Hospital Ilustrado Informativo Innovación Internacional Jerárquico Línea de Tiempo Marcas Reconocidas Medios Mixto Moderno Negocios Organización Populares Procesos Profesional Proyectos Salud Servicios Tarea Tecnología Vertical

Webmaster SEO, fundador de organigramas.com.es con el objetivo de ayudar a todo el que quiera saber sobre organigramas, plantillas gratuitas y enseñar a hacer uno de manera fácil.
organigramas.com.es, es un sitio web creado para ayudar y conseguir soluciones para cualquier persona, empresa u organización que desee aprender lo que es un organigrama y como hacer uno correctamente.
Fundador de la iniciativa OAEE (Organización de Ayuda  Educativa en Español) con la firme convicción de apoyar con materiales y herramientas gratuitas a todos, niños (as), jóvenes y adultos.

Recursos gratuitos

¡¡¡ Exprésate… Escribe lo que quieras, y ayúdanos a mejorar. Gracias !!! Para cualquier duda, comentario o aclaración, por favor escribe al final. GRACIAS.

1. 

   El enfoque en un organigrama tipo diagrama de flujo aporta claridad y eficiencia, pero también permite que el área de…

2. 

   Un aspecto especialmente valioso del enfoque presentado es su aplicabilidad a empresas de todos los tamaños. En la práctica, muchas…

3. 

   gracias por la info! muy útil!!

4. 

   Buenos días excelente información, es de provecho, ya que estoy organizando una empresa de Restaurante los felicito por este materia…

5. 

   Muchas gracias por la información,. me ayudo mucho con mi trabajo de la universidad

6. 

   Hola, disculpa, sabes si Nestlé tiene algún departamento de labor social o que brinde apoyos a escuelas de bajos recursos

7. 

   Buena plantilla

8. 

   ¡Muchas gracias.!!!! me ayudo mucho la información, y lo mejor es que pude descargarlo con mucha facilidad

9. 

   Muchas gracias, me ayudo en mi trabajo de investigación,

10. 

    Muchas gracias por tu visita Carolina.

11. 

    Gracias por la información, por que fue fácil descargar y es gratuita. Además que se puede dejar un comentario para…

12. 

    Muchas gracias por las plantillas.

13. 

    muchas gracias si me sirvió de mucho

14. 

    Muy útil ¡¡¡ Gracias

15. 

    muy completo

16. 

    Saludo: Deseo saber el Email del presidente y director de Recurso Humano nombre y Email de ambos

17. 

    Hola buenas tardes. Vivo en el Estado de México. Tengo un mes escribiendo a la Sucursal Satélite y no me…

18. 

    Hola Andrea, respecto a tu solicitud, necesitamos más detalles para saber exactamente lo que deseas, pero tal vez este organigrama…

19. 

    Quisiera saber si en los organigramas se pueden crear lineas de staff y de que manera se coloca la información

20. 

    Si necesita una plantilla más detallada, puede revisar los ejemplos del menú «Las 13 Plantillas de los Tipos de Organigrama…

21. 

    Es muy interesante la información, pero necesito uno mas detallado para una unidad educativa un modelo mas claro es para…

22. 

    Es muy interesante la información, pero necesito uno mas detallado para una unidad educativa un modelo mas claro es para…

23. 

    Hola, ¿cuál es la explicación del organigrama? Es urgente, gracias:)

24. 

    SUPER PRACTICO

25. 

    Muchas gracias por su comentario.

26. 

    Gracias, esperamos que te haya ayudado.

27. 

    Victoria Rodríguez Ceja fue designada gobernadora del Banco de México desde el 1 de enero de 2022 hasta el 31…

28. 

    Gracias! Lo voy a descargar. Son muy amables por dedicar tiempo paraa ayudar a los que nos iniciamos el el…

29. 

    excelentes plantillas

30. 

    muy buenas plantillas

31. 

    Muy buen trabajo me sirvió mucho de ejemplo para un proyecto

32. 

    Me sirvió muy bien para conocer la estructura organizacional de un hospital, gracias

33. 

    Quisiera saber quien hace la función que hacía la contralora con las quejas de los usuarios

34. 

    Hola buenos días necesito saber si augusto meldrano vicencio pertenece al banco de México D.F. Como director general o algo…

35. 

    Fenomenal, me permitió ahorrar por lo menos 1 día de trabajo y dinero en la compra de plantillas.

36. 

    Excelente

37. 

    Muchas gracias por el apoyo.

38. 

    milena02velez

39. 

    EXCELENTE PÁGINA. Me fue muy útil. G R A C I A S .

40. 

    Hola ,necesito plantilla de un organigrama para empresa por favor Gracias

41. 

    Muy buen trabajo que me facilita el aprendizaje muchas gracias, saludos

42. 

    GRACIAS

43. 

    Muchas gracias por la ayuda.

44. 

    Wow, encontré las plantillas que buscaba, las pude descargar sin complicaciones y sin pagar. Muchísimas gracias…

Tienes dudas sobre algún tema o te gustaría saber más sobre algo en especifico, no dudes en dejar tu comentario. Este espacio es para ti, para que podamos mejorar y ayudarte. GRACIAS