Organigrama de un Restaurante 5 Estrellas 2022 “Plantilla Gratis”

Organigrama de un Restaurante 5 Estrellas: Elementos, Funciones, Características y Plantilla (pequeño y grande) | Sitio Web Oficial organigramas.com.es

Eres administrador, directivo o un dueño que desea que su lujoso restaurante funcione internamente a la perfección, un organigrama de restaurante 5 estrellas es la herramienta perfecta para estructurar y organizar a los empleados de una empresa como estas. Y sobre todo que el trabajo fluya adecuadamente y tus clientes estén felices.

Realizar este diagrama no es nada complicado, con el simple hecho de mirar la grafica, tus empleados comprenderán la estructura jerárquica del restaurante y saber con quien dirigirse, también es muy útil para asignar tareas por sectores, departamentos o puestos. nada mejor que un trabajo en armonía.

Los grandes objetivos, logros y éxito de un elegante restaurante se consiguen con la inclusión de todos los trabajadores, incluyendo al propietario y directiva, bien instruidos, que sepan bien sus obligaciones. Y esta comprobado que una imagen, en este caso el organigrama, retiene, se comprende y se graba la información, mucho mejor.”

Ejemplo: Organigrama de un Restaurante 5 estrellas (5 niveles) | Sitio Web Oficial organigramas.com.es

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Diseño para mejorar tu proyecto. La estructura de jerarquía vertical funciona para organizar las plaza, tareas y objetivos de un restaurante grande de manera simple y visual. Modelo 100% personalizable y gratis.

Organigrama de Restaurante 5 estrellas “Ejemplo” (10 niveles)

Elementos

El diagrama cuenta con 30 elementos, 3 conceptos principales, 4 secundarios y 23 ideas relacionadas y ordenadas conforme a las responsabilidades de cada puesto. Este organigrama tiene 10 niveles de importancia dividido hasta en 8 distintas ramas de categoría.

Funciones

Su principal función, es la de destacar los puestos del grupo de trabajo para conseguir una excelente organización, saber a quién dirigirse para recibir órdenes y sobre todo que el negocio de comida tenga sinergia para que los clientes regresen.

Características

Sus principales características son: El organigrama de un restaurante 5 estrellas puede ser de tipo microadministrativo o macroadministrativo, el primero se refiere a un solo establecimiento y el segundo a que puede contar con varias filiales de la organización. Dependiendo de sus objetivos, también puede ser informativo, específico, matricial, integral, jerárquico o funcional.

Nosotros nos centramos en este ejemplo en particular en: microadministrativo – matricial o jerárquico.

Estructura

A continuación podemos ver los distintos rangos de autoridad que forman la estructura vertical del organigrama:

  • NOMBRE Y LOGO DEL RESTAURANTE 5 ESTRELLAS
    • Director general
      • Gerente de alimentos y bebidas
        • Gerente de restaurante
          • Jefe de piso
            • Capitán de meseros
              • Meseros
                • Garroteros
                  • Mozos
            • Somelier
            • Recepcionista
          • Jefe de Bar
            • Barman
              • Asistente de Bar
                • Mozos
          • Chef ejecutivo
            • Sub-chef
            • Pastelero
            • Cocina fría y caliente
            • Salsero
            • Parrillero
            • Steward
          • Contralor general
            • Jefe de compras
              • Encargado de almacén
            • Caja general
              • Cajero de departamento
            • Contabilidad
              • Jefe
                • Nomina
                • Impuestos

Plantilla: Organigrama de un restaurante grande 5 estrellas

Características:
  • Tipo de organigrama: Vertical.
  • Diseño: Estructura de de puestos, plazas, tareas y objetivos ordenados por niveles jerárquicos.
  • Elementos: 30. Niveles: 10.
  • Color: Verde, rojo, azul, morado, amarillo, negro y naranja.
  • Formato: PPT
  • Dimensiones: 1700 x 1400 px (60 x 50 cm)
Ejemplo: Organigrama de un Restaurante 5 estrellas (5 niveles) | Sitio Web Oficial organigramas.com.es
Imagen: Organigrama de un restaurante 5 estrellas 2022 (Estructura: 10 niveles con elementos, funciones y características)

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Referencias y fuentes: Contenido original y exclusivo de organigramas.com.es | ® Todos los derechos reservados.

Créditos de imagen: Imagen destacada y capturas de pantalla tomadas y creada por el autor, enero de 2022.


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